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Blain : la pyramide de macarons au Guiness ?

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L'Éclaireur

Blain Un record du monde à battre ce week-end à la Foire de Blain

Dernière mise à jour : 02/05/2014 à 15:10

La Foire de Blain se déroule les vendredi 2, samedi 3 et dimanche 4 mai, de 9 h à 19 h, salle Catherine Destivelle. Seront regroupés pour cet événement tous les acteurs de la construction, rénovation, décoration, aménagement intérieur et extérieur ainsi que le bien-être. Restauration sur place. Lots de bien-être et séjours à gagner. Animations. Record du monde de la plus grande pyramide de macarons.  L’entrée est libre.

Amateur de macarons, vos papilles vont être émoussées à la vue de quelque 15 000 macarons se dressant fièrement en une pyramide…

Cette pyramide de macarons permettra sûrement aux pâtissiers de Loire-Atlantique de remporter le record du monde de la plus haute pyramide. Le record étant de 7 m, le pâtissier blinois Olivier Sécher et ses collègues de Loire Atlantique vont tenter les 8 mètres. Les coques de macarons ont été fabriquées par un patissier de Savenay, David Guiho. 41 000 coques seront fabriquées pour l’occasion.

C’est un cinquième record qui sera tenté lors de la foire de Blain. En 1992, le plus gros pâté du monde, plus d’une tonne avait marqué les esprits. En 1993, les boulangers de Loire Atlantique avaient, avec les boulangers blinois, réalisé un far breton de 5,50 m par 2 mètres. En 2002, le record du monde du plus gros pâté avait été renouvelé, avec cette fois-ci 1,5 tonne et en 2003, une pyramide de choux avait permis aux pâtissiers de Loire Atlantique d’atteindre le record de 11, 50 mètres.

La structure métallique mesure 8, 18 m. Gérard Quirion non sans humour note : « On devrait atteindre les 8, 20 m avec le macaron du dessus ». L’édition 2014, sera-t-elle marqué par un nouveau record avec une pyramide de macarons ? Réponse bientôt !

Blain, 44

 


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Pyramide de macarons. Record du monde en vue à la foire-expo de Blain ?

Blain -

Lors de la foire-exposition de Blain, les 2, 3 et 4 mai, le pâtissier Olivier Sécher tentera de battre le record du monde de la pyramide de macarons.

Le thème retenu pour la foire-exposition de Blain : ma maison et mon bien-être. Mais les organisateurs se sont aussi lancé un drôle de défi : battre le record du monde de la plus grande pyramide de macarons ! Une idée sortie de l’imagination du facétieux mais talentueux pâtissier local, Olivier Sécher.

Le record à battre, ce sont les 8 540 macarons assemblés sur 7 mètres de haut, en juin 2013 au domaine de Montjoux, près de Thonon-les-Bains (Haute-Savoie). « Nous comptons bien pulvériser ce record, en assemblant 15 000 macarons sur 8,50 mètres de haut », assurent, optimistes, les responsables du Cerb (Club des entrepreneurs de la région de Blain).


Foire de Blain 2013 :


Nouvelle entreprise:

 

Marché de Noël: quinzaine commerciale.

 

Marché de Noël 2012: